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Pizza de quatro queijos. Receita italiana para crianças


O sabor de um bom pizza de quatro queijos não tem comparação. A mistura de sabores dos diferentes tipos de queijo o torna único, até costuma ser um dos preferidos das crianças por ser bastante macio e muito divertido pela sua elasticidade.

No Guiainfantil tEnsinamos como preparar uma autêntica pizza de 4 queijos no tradicional estilo italiano. Você pode optar por fazer com queijo azul ou com um pouco de povolona. Você decide se quer dar mais sabor ou se prefere que seja macio e elástico para seus filhos.

  • 300 gr. farinha forte
  • 150 ml. de água
  • 15 gr. fermento fresco
  • 1 colher de chá de sal
  • 100 gr. queijo mussarela
  • 100 gr. queijo emmental
  • 100 gr. queijo fresco
  • 100 gr. queijo azul
  • Tomate frito
  • Orégano

1. Primeiro vamos preparar a massa. Despeje a farinha em uma tigela, esmigalhe o fermento e acrescente o sal, misture. Adicione o óleo e a água aos poucos, mexendo bem.

2. Sove por alguns minutos, até a massa ficar elástica. Deixe repousar coberto com um pano limpo até dobrar de volume, por aproximadamente 1 hora.

3. Pré-aqueça o forno a 200º. Abra a massa e dê um formato redondo, coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga.

4. Cubra a massa com tomate frito e polvilhe um pouco de orégano por cima.

5. Corte os queijos em rodelas e coloque-os sobre a massa. Você também pode dividir a massa em quatro partes e colocar cada queijo em uma.

6. Asse por 15 minutos a aproximadamente 200º, e saboreie esta deliciosa pizza.

O truque do Guiainfantil: Se o queijo azul for muito forte para seus filhos, você pode adicionar um pouco de provolone.

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Vídeo: pizza 4 queijos!!! (Agosto 2021).