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Pizza Carbonara. Receita caseira para crianças


Prepare um bom Molho carbonara É muito fácil, também pode ser utilizado para inúmeras receitas, mas principalmente para massas e pizzas, já que seu sabor combina muito bem com este tipo de prato.

Na Itália, molho carbonara É utilizado para acompanhar um bom prato de espaguete ou como ingrediente de suas tradicionais pizzas. Vá em frente e aprenda a elaborar, passo a passo, uma autêntica pizza carbonara para se divertir com seus filhos.

  • 300 gr. farinha forte
  • 150 ml. de água
  • 15 gr. fermento fresco
  • 1 colher de chá de sal
  • 200 gr. bacon
  • 150 gr. queijo parmesão
  • 200 gr. queijo mussarela
  • 100 cl. creme líquido
  • 2 gemas de ovo
  • Tomate frito

1. Primeiro vamos preparar a massa. Despeje a farinha em uma tigela, esmigalhe o fermento e acrescente o sal, misture. Adicione o óleo e a água aos poucos, mexendo bem.

2. Sove por alguns minutos, até a massa ficar elástica. Deixe repousar coberto com um pano limpo até dobrar de volume, por aproximadamente 1 hora.

3. Pré-aqueça o forno a 200º. Abra a massa e dê um formato redondo, coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga.

4. Numa frigideira, doure o bacon com uma gota de óleo.

5. Bata as gemas e as natas e deite na frigideira com o bacon. Adicione uma pitada de sal e adicione a mussarela. Misture bem o molho.

6. Cubra a massa da pizza com tomate frito e adicione o molho carbonara com um pouco de queijo parmesão por cima.

7. Asse por 15 minutos a aproximadamente 200º e divirta-se!

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Vídeo: Momentos Pizzón Pizza: pizza carbonara (Setembro 2021).