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Receita de pizza turca para crianças. Lahmacun


As crianças não só são capazes de apreciar as receitas com arroz e frango, se as apresentarmos bem é possível que descubram as delícias da gastronomia internacional. Por exemplo, o lahmacun turco é uma receita perfeita para crianças.

Lahmacun é um prato tradicional turco, muito semelhante à pizza italiana. Ingredientes são adicionados a uma massa de pão, geralmente incluindo carne picada, tomate e outros vegetais. É uma receita muito simples que as crianças e os adultos vão adorar.

  • 450 gr. de farinha
  • 250 gr. de água
  • 20 gr. fermento fresco
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 cebolas
  • 2 tomates
  • 250 gr. carne moida
  • Salsinha
  • Pimentão doce
  • Limão
  • Óleo
  • Pimenta preta

1. Primeiro devemos fazer a massa. Para isso, colocamos a farinha em uma tigela, fazemos um furo no centro e adicionamos o fermento e a água morna. Misturamos e adicionamos o sal. Deixe descansar por meia hora sob um pano, até que dobre de volume.

2. Enquanto isso, prepare os ingredientes da pizza. Pique a cebola bem fininha, descasque e limpe os tomates das sementes, pique também.

3. Misture os legumes com a carne picada, tempere a gosto com colorau e pimenta, adicione um fio de azeite.

4. Pré-aqueça o forno a 250º. Divida a massa em porções (4 médias ou 8 pequenas) e molde-as redondas, de forma que a massa fique fina. Coloque o recheio por cima e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Antes de servir, acrescente a salsa picada e uma pitada de limão.

O truque do GuiaInfantil: Adicione também um pouco de coentro fresco picado, delicioso!

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Vídeo: Pizza Turca lahmacun (Setembro 2021).