Valores

Moqueca de camarão. Receitas Brasileiras


A moqueca é uma caldeirada de peixe ou frutos do mar, muito tradicional no Nordeste do Brasil, mais especificamente na província da Bahia. Uma receita com muitos sabores exóticos que todos na família vão adorar. Devido ao seu alto nível calórico, é uma receita recomendada apenas para ocasiões especiais.

Guiainfantil.com oferece o passo a passo dessa receita tão conhecida no Brasil: moqueca de camarão, com um toque de leite de coco e o óleo de uma palmeira chamada ‘dendê’. E se formos pela receita?

  • 500 gr. camarão médio-grande
  • 6 tomates maduros (sem sementes ou pele)
  • 2 cebolas grandes
  • 3 dentes de alho
  • 1 pimenta verde
  • 1 pimenta vermelha
  • 1 pimentão amarelo
  • 2 colheres de sopa (sopa) de óleo de dendê
  • 100 ml de leite de coco
  • ½ xícara de suco de limão
  • Óleo e salsa
  • Sal e pimenta

1. Limpe os camarões e tempere com sal, pimenta e suco de limão

2. Lave e corte os pimentões, tomates, cebolas, alho e salsa em pedaços pequenos.

3. Em uma panela de barro, adicione o óleo normal e frite primeiro a cebola picada e o alho.

4. Em seguida, adicione os tomates e pimentões e deixe-os desmontar.

5. O próximo passo será adicionar o leite de coco com óleo de dendê e a salsa. Mexer.

6. Adicione os camarões e deixe cozinhar cerca de 5 minutos, nada mais.

7. Corrija o sal.

8. Retire a caçarola do lume e deixe repousar alguns minutos antes de servir.

A moqueca de camarão é servida quente, acompanhada de arroz branco.

Bom apetite!

Mais receitas do Brasil para os leitores do Guiainfantil.

Você pode ler mais artigos semelhantes a Moqueca de camarão. Receitas Brasileiras, na categoria Frutos do Mar e moluscos no local.


Vídeo: 4 RECEITAS INCRÍVEIS COM CAMARÃO (Pode 2021).