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Sorvete de cereja, receitas com frutas para crianças


Visto que as crianças muitas vezes rejeitam frutas, devemos pensar em receitas infantis que usem apresentações originais para que possam apreciá-las. Para os dias mais quentes, nosso site propõe a elaboração deste sorvete caseiro de cereja.

Este sorvete é bem cremoso, e você pode prepará-lo em casa com ou sem geladeira. Cozinhar com as crianças pode ser muito divertido, deixe-as tirar as cerejas e mexer na mistura, para que apreciem as cerejas, uma fruta cheia de vitaminas.

  • 400 gr. cerejas
  • 200 ml. chantilly
  • 125 gr. iogurte grego
  • 100 gr. de Açucar
  • 1 colher de sopa de açúcar invertido ou mel
  • 1 limão

Pontas:Reserve algumas cerejas (as mais lindas) para enfeitar a tigela onde vai apresentar o sorvete.

1. Lave e descarte as cerejas. Pode ser feito à mão, se as crianças fizerem, ou com uma faca pequena, sempre em uma tigela para que o suco não se perca.

2. Em uma panela, coloque as cerejas com o açúcar, inverta o açúcar (ou mel) e uma pitada de limão em fogo baixo. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a fruta amoleça.

3. Bata a mistura na batedeira, pode ser deixada na forma de purê ou com alguns pedaços, dependendo da sua preferência.

4. Bata as natas (deve estar bem frio) e incorpore a mistura anterior de cerejas com movimentos envolventes para que a mistura não escorra.

5. Para fazer o sorvete na sorveteira, resfrie a mistura na geladeira e despeje na taça de sorvete, siga as instruções.

6. Se feito manualmente, despeje a mistura em uma forma plana de metal, cubra com filme plástico e coloque no congelador, mexendo a cada meia hora por três horas para quebrar os cristais de gelo. Presente com algumas cerejas.

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