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Sorvete de menta com chocolate. Receitas de sobremesa


O sorvete é uma das sobremesas preferidas das crianças, principalmente nos dias quentes. Uma boa ideia é preparar sorvete caseiro, pois assim garantiremos que nossos filhos comam um doce natural.

Esta receita para crianças é uma das mais tradicionais, um refrescante e leve gelado de menta com chocolate. Uma sobremesa simples para comemorar o dia de São Patrício com a cor verde ou para uma sobremesa digestiva.

  • 125 ml. creme
  • 275 ml. leite
  • 150 gr. açucar em pó
  • 6 ovos
  • Folhas de menta
  • 100 gr. lascas de chocolate

Pontas: Se quiser, pode reservar algumas folhas de hortelã. Pique para decorar o sorvete na hora de servir.

1. Coloque o leite e as natas em uma panela e leve ao fogo médio. Aqueça até ferver, mexendo e retirando do fogo.

2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme espesso. Adicione à mistura anterior mexendo até ficar homogêneo.

3. Retorne a panela ao fogo. Lento Enquanto isso, pique ou amasse as folhas de hortelã, adicione-as e mexa, deixando cozinhar por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e deixe temperar para que ganhe sabor.

4. Adicione as gotas de chocolate quando a mistura estiver fria e mexa para distribuir. Despeje na geladeira ou em uma forma plana, de preferência de metal. Se for usar geladeira, basta aguardar, se for feito da maneira tradicional leve a mistura ao freezer e mexa a cada meia hora por três horas.

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