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Você já fez pipoca caseira para seu filho?


Não há filme que assistamos todos juntos em casa sem primeiro ir à cozinha fazer pipoca crocante. Anos atrás, por conveniência e rapidez, fazíamos no microondas, mas sempre me perguntei por que não fazemos pipoca caseira, do tipo antigo?

Quando eu era pequeno, na minha casa, tínhamos até uma frigideira própria para fazer pipoca. Pois bem, olha como estão as coisas, neste fim de semana comprei o milho e fiz uma pipoca artesanal, das mais berrantes e estridentes. Além disso, como na minha infância, coloquei queijo ralado por cima. Nós os comemos em um piscar de olhos.

Além do sabor da pipoca caseira ser mais requintado, também me parece mais crocante. E muito mais barato. Pena que a pipoca não seja mais vendida na rua como antes. Agora, se você vai ao cinema, muitas vezes senti que em vez de comer pipoca, estava comendo rolha branca. Não me refiro a criticar esta alternativa, o que acontece é que pelo que custam, que são muito caros, podem muito bem ser de melhor qualidade. Bem, se você quiser experimentar esta experiência, recomendo que siga a receita. É fácil!

Ingredientes:

- 1/4 xícara de pipoca

- 2 colheres de sopa (sopa) de azeite virgem

- Sal a gosto

- Opcional: manteiga derretida, queijo ralado, etc.

preparação: Em uma panela com tampa, misture e misture bem o milho e o azeite. Cubra a caçarola e leve ao fogo médio, mexendo indefinidamente até ver que o milho começa a se partir. Isso será mostrado através do ruído alto. Abaixe um pouco o fogo, mantenha a panela tampada e continue sacudindo até perceber que o barulho parou. Isso significa que todo o milho terá se transformado em pipoca. Retire a tampa e coloque manteiga ou queijo ralado por cima, ou apenas o sal. Despeje a pipoca em uma tigela e vá para o filme!

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Vídeo: Melhor Pipoca de Microondas caseira (Setembro 2021).