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Costeletas ou costelas de cordeiro assadas. Receitas para crianças


As costeletas de cordeiro São uma carne saudável e deliciosa que não requer muitos ingredientes. Guiainfantil Ele oferece uma receita saudável, simples e muito fácil de fazer. Basta seguir alguns passos e ter a certeza de ter um almoço ou jantar perfeito para as crianças.

Com esta receita clássica de costeletas de cordeiro assadas no forno, as crianças podem comer com as próprias mãos. Eles certamente chuparão seus dedos também.

  • 12 costeletas de cordeiro (recentadas ou em amamentação)
  • 3 dentes de alho
  • Queijo branco, de cabra, ricota ou natural
  • Ramos de orégano fresco ou outra erva aromática
  • ½ copo de vinho branco
  • Óleo e sal

1- Pré-aqueça o forno a 200 graus.

2- Pique os dentes de alho e misture com o azeite.

3- Arrume essa mistura em uma panela de barro ou assadeira, acrescente o vinho branco e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

4- Salgue as costeletas de borrego, uma a uma, e espalhe-as sobre o alho, o vinho e o azeite, na panela de barro.

5- Deixe as costeletas cozinharem por cerca de 15 minutos de cada lado ou até dourar. Retire do forno.

6- Na hora de servir, coloque as costeletas no centro do prato e a seguir esmigalhe o queijo misturado com a erva aromática, nas laterais. Água com um pouco de óleo, ponto final.

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