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Bonecos comestíveis de atum e pepino


Com esta apresentação tenra e original, nenhuma criança resistirá a esta deliciosa entrada, a esta pequena boneca de atum e pepino que, além de fresca e crocante, fornece muitas vitaminas.

Tem outras vantagens, como ser um lanche frio, que pode ser preparado com antecedência e que as crianças podem ajudar a preparar. Com certeza se divertirão como nunca antes decorando suas bonecas e aprendendo a cozinhar.

  • 100 gr. de atum
  • 50 gr. ketchup
  • 100 gr. maionese
  • 1 laranja
  • 6 pepinos
  • azeitonas pretas
  • Anchovas
  • Sementes ou passas
  • Sal
  • Pimenta

1. Lave e corte 4 pepinos ao meio para obter o 'corpo' da boneca. Corte a base para apoiá-los na placa. Descasque os outros dois pepinos, corte-os em triângulos e reserve.

2. Prepare um molho rosa com a maionese, o ketchup, o suco de meia laranja e uma pitada de sal e pimenta. Bata bem até ficar homogêneo e macio com um ponto doce.

3. Misture o molho com o atum até formar uma pasta. Modele as 'cabeças' das bonecas com o auxílio de colheres e coloque sobre os pepinos.

Coloque um triângulo de pepino ou meia azeitona por cima. Para formar a boca use pedaços de anchova e para os olhos sementes de gergelim ou pedaços de passa.

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