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Linguado Grelhado com Limão. Para crianças doentes


O peixe é um dos alimentos mais saudáveis ​​e necessários na alimentação dos adultos e, principalmente, das crianças. Fornece nutrientes necessários para o crescimento e é muito benéfico porque tem baixo teor de gordura.

É também um dos primeiros pratos que podemos preparar para bebés, porque é muito macio. E é por isso que este leve linguado grelhado com limão é tão conveniente para crianças que estão com diarreia, gastroenterite ou outras doenças de estômago.

  • 2 filetes de linguado
  • 1 limão
  • Azeite de oliva
  • Salsinha
  • Sal
  • Batatas pré-cozidas (opcional)

Pontas: O linguado pode ser substituído por outro tipo de peixe branco de sabor suave, como a dourada. Também pode ser acompanhado de batata cozida ou tomate fatiado.

1. Pincele os filés de linguado com um pouco de óleo, com pincel de silicone ou colher. Aqueça a frigideira em fogo médio.

2. Quando estiver bem quente, frite os bifes por cerca de cinco minutos, de um lado, depois do outro.

3. Adicione um pouco de sal, salsa picada e polvilhe com uma pitada de limão. Quando estiver dourado, pode ser retirado e servido.

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