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Cereais na alimentação infantil


O primeiro alimento sólido incorporado na dieta alimentar dos bebês são os cereais. Após os primeiros meses de vida em que o bebê se encontra em período de lactação é quando começam a introduzir cereais em sua dieta na forma de mingaus.

Os pediatras aconselham que seja a partir do quarto mês de vida da criança, pois seu corpo está pronto para digeri-los e assimilá-los.

Os cereais eles são basicamente carboidratos, o elemento mais básico da nutrição humana. Se olharmos para os nossos dentes, perceberemos que fomos feitos para isso, temos muito mais dentes do que incisivos, um fato que reflete que a raça humana é "projetada" para moer carboidratos em vez de afetar proteínas, embora estes também sejam necessários em nossa dieta, embora em menor grau.

Cereais, como parte do grupo dos carboidratos, fornecem vitaminas, minerais, proteínas, ácidos graxos e fibras para crianças, tornando-se uma fonte de energia vital para o dia-a-dia dos mais pequenos, já que as vitaminas ajudam as crianças a crescer e se desenvolver mais saudáveis ​​e os minerais auxiliam no melhor desenvolvimento cognitivo.

Os cereais são uma grande variedade, com mais ou menos fibra, mais ou menos açúcar, mais ou menos gordura, mas o que é mais importante, existem com e sem glúten. Portanto, se seu filho for alérgico, eles dirão que ele tem doença celíaca. Então você terá que escolher arroz ou milho, já que trigo, centeio, aveia ou cevada são cereais que contêm glúten.

Na maior parte do mundo costuma-se comer cereais na hora do desjejum acompanhados de uma boa tigela de leite, mas existem outras formas de aproveitá-los, como misturados com iogurte ou sorvete, na salada, e ultimamente são muito barras energéticas estão na moda, mas neste último caso deve-se verificar se são adequados para consumo por crianças.

Embora se recomende sempre uma alimentação balanceada, incluindo carnes, peixes, verduras, etc ..., os cereais são sempre um bom recurso para usar em crianças com problemas alimentares ou que comem pouco, pois os cereais são fáceis de comer e garantem os nutrientes necessários para uma dieta, pelo menos, correta.

Diego fernandez. Editor do nosso site

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