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Barras de cereais com damasco


As barras de cereais são um alimento muito prático para dar a crianças e mulheres grávidas. Você pode prepará-los no final de semana, se tiver mais tempo livre, e até fazer a receita com as crianças para que possam colaborar e se divertir.

São alimentos muito energéticos, ideais para o pequeno almoço ou lanche. Depois de preparados, basta incluí-los junto com uma fruta ou suco, e seus filhos terão barras energéticas muito saudáveis ​​e naturais.

  • 200 gr. de aveia
  • 60 gr. de mel
  • 60 gr. manteiga ou margarina
  • 125 gr. damascos secos
  • 75 gr. sementes de Sesamo
  • 75 gr. sementes de papoula

Pontas: Você pode usar outras sementes de sua preferência ou substituí-las por passas ou nozes.

1. Corte a manteiga, à temperatura ambiente, em cubos. Misture com o mel até obter uma mistura homogênea.

2. Amasse um pouco os flocos de aveia e corte os damascos secos em pedaços pequenos. Adicione-os à mistura e bata tudo junto. Incorpore as sementes aos poucos.

3. Pré-aqueça o forno a 150ºC. Unte com manteiga um grande molde retangular. Despeje a mistura, espalhe bem com a ajuda de uma espátula.

4. Asse por 15 a 20 minutos a 150ºC, até a superfície dourar. Deixe esfriar até esquentar e corte as barras no tamanho de sua preferência com o auxílio de uma faca.

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