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Peito de peru com sal. Receita simples para crianças


As receitas de carne os sal são práticos e muito fáceis de preparar para as crianças. São um recurso muito interessante para os pais que têm pouco tempo para cozinhar e ao mesmo tempo um prato saudável e nutritivo para as crianças.

Desta vez, nós os ensinamos a preparar um peito de peru com sal. Além de assá-lo com sal, você pode temperá-lo com ervas como alecrim ou tomilho, e assim dar um pouco de cor.

Siga uma receita rápida e fácil. Você verá como é fácil prepará-lo.

  • 1 ou 2 peitos de peru
  • 1 kg de sal grosso
  • Raminhos de alecrim ou tomilho
  • Água
  • Óleo

Pontas: Em vez de peito de peru, você também pode preparar esta mesma receita com peito de frango. E para servir, acompanhe com uma salada fresca ou purê de batata.

1- Cubra o fundo de uma fonte com uma camada espessa de sal.

2- Polvilhe a cama de sal com um pouco de água.

3- Coloque o peito de peru na cama de sal e cubra com alecrim ou tomilho, conforme o gosto.

4- Cubra o peito de peru com uma camada de sal grosso e polvilhe com um pouco de água.

5- O seio deve estar totalmente coberto com sal.

6- Leve o prato ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos e até o sal dourar. Se desejar, você também pode levar a fonte ao microondas por cerca de 20 minutos.

7- Quando o sal estiver bem dourado e bem seco, retire a panela do forno e deixe esfriar.

8- Quebre a crosta de sal e retire o peito de peru.

9- Passe um pouco de azeite em uma panela e polvilhe as ervas aromáticas. Passe o peito pelas ervas até adquirir alguma cor.

10- O peito de peru estará pronto para ser servido. Corte em rodelas grossas e sirva com molho (limão, maionese, pimenta etc.), além de uma salada fresca.

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