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Cupcakes, sobremesa rápida e divertida para crianças


Nos aniversários das crianças há dezenas de coisas que temos que organizar, entre elas um bom menu de festa, que também deve sair barato se houver muitos convidados. Prepare estes cupcakes e você vai triunfar entre os mais pequenos.

Aproveite os restos de biscoitos ou muffins, um pouco de buttercream ou cream cheese e chocolate para fazer deliciosas bolinhas coloridas que serão servidas às crianças para um lanche muito especial.

  • 1 pão de ló ou vários muffins
  • 100 gr. manteiga ou margarina
  • 400 gr. açucar em pó
  • 1 colher de sopa de leite
  • 2 colheres de chá de aroma de baunilha
  • 250 gr. fondant de chocolate ou chocolate branco
  • 50 gr. creme
  • Macarrão colorido para decorar

Dica: Se você não tiver creme de manteiga, pode usar creme de queijo para barrar.

1. Em primeiro lugar, esmigalhe o bolo ou os muffins com as mãos ou com a ajuda de um garfo, até ficarem migalhas finas.

2. Prepare o creme de manteiga: Bata a manteiga ou margarina à temperatura ambiente com o açúcar, acrescente o leite e a baunilha para formar um creme.

3. Misture as natas com o bolo para formar uma massa. Faça bolinhas com as mãos, coloque em uma bandeja e leve à geladeira ou freezer por meia hora para endurecer.

4. Derreta o chocolate com as natas em banho-maria ou no micro-ondas, colocando a cada 30 segundos e mexendo até derreter.

5. Mergulhe um palito no chocolate, só a ponta, e cole na boolita. Retorne à geladeira para endurecer.

6. Mergulhe cada bola no chocolate derretido, retire e cubra com macarrão colorido, granulado ou amêndoas picadas. Pregue em um pedaço de cortiça e deixe secar.

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