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Pudim de queijo. Sobremesa rápida para crianças


Flan é uma sobremesa tradicional com a qual podemos fazer muitas variedades. Um dos mais simples e rápidos é o pudim de queijo, uma sobremesa rápida para crianças e adultos com a qual não terá que se preocupar com receitas complicadas.

São os pratos mais simples que costumam fazer mais sucesso, por isso este pudim de queijo é uma boa opção para as mães que trabalham e querem preparar um doce caseiro. Com esta sobremesa você terá sucesso em qualquer ocasião.

  • 1 envelope de coalhada ou pudim
  • 325 gr. Requeijão cremoso
  • 500 ml. 35% creme
  • 200 gr. de Açucar
  • 150 ml. leite
  • 75 gr. açúcar (para o caramelo)
  • Água

Dicas: Se você não parece capaz de fazer doces em casa ou eles grudam no seu saren, você pode usar doces comprados em lojas.

1. Para fazer o caramelo caseiro, coloque o açúcar com algumas colheres de água em fogo baixo até derreter e começar a dourar, mas sem queimar. Espalhe a base e as laterais de um pudim com o caramelo.

2. Numa panela coloque o leite, junte o açúcar, as natas e o envelope da coalhada e leve ao fogo médio.

3. Quando começar a aquecer junte o cream cheese e deixe ferver. Deixe por dois minutos e retire do fogo.

4. Despeje na flanera, deixe esfriar e quando estiver em temperatura ambiente coloque na geladeira para esfriar antes de desenformar e servir.

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