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Omelete de batata com chouriço. Receitas para crianças


A omelete de batata com chouriço é um prato típico da cozinha espanhola. É uma receita fácil e muito rápida de preparar tanto para almoços como lanches para os mais pequenos da casa.

Guiainfantil.com nos oferece umreceita fácil, rápido e requintado que permitirá às crianças participar e colaborar na sua preparação. Além disso, este prato será muito útil na preparação de sanduíches para passeios e petiscos do campo.

  • 6 ovos
  • 250 g de batata
  • 1 cebola
  • 100 g de chouriço
  • 2 fatias de bacon
  • 500 ml de óleo de girassol
  • Uma pitada de sal

Pontas: Ao virar a tortilha na assadeira, sirva-se de um prato grande e achatado.

1. Pique a cebola em cubos médios. Descasque e lave as batatas. Corte-os em fatias finas de 1,2 cm.

2. Despeje um pouco de óleo em uma frigideira e frite a cebola, as batatas e o bacon em pedaços, por cerca de 25 minutos em fogo baixo. Quando esse tempo passar, retire a mistura da panela e reserve.

3. Na mesma frigideira, frite o chouriço cortado em rodelas finas e misture com a cebola e as batatas.

4. Bata os ovos em uma tigela e salgue-os. Adicione a mistura de cebola, chouriço, bacon e batata aos ovos. Misture tudo bem.

5. Leve novamente o azeite (melhor reservar parte do que utilizou para a cebola e as batatas). Adicione a mistura e mexa um pouco com uma colher de pau.

6. Quando começar a endurecer, separe as bordas, cubra a assadeira com um prato maior que o diâmetro da assadeira e vire. Despeje novamente para que fique do outro lado.

Patricia García Herrero. Copiadora

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Vídeo: Receita de tortilha de batata espanhola by necasdevaladares (Pode 2021).