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Omelete de vegetais. Receita fácil e saudável para crianças


Um dos maiores desafios para muitos pais é fazer os filhos comerem vegetais. Com esta nossa nova receita para omelete de vegetais, as crianças vão querer tentar e repetir, com certeza. É uma receita muito fácil, prática e rápida de preparar, tanto para almoçar como para jantar de crianças. Além disso, é uma receita barata.

Com esta deliciosa mistura de ovos com brócolis, couve-flor, feijão verde e salsa, será mais fácil para os pais introduzirem os vegetais na dieta dos filhos. Guiainfantil.com oferece-nos esta receita, passo a passo.

  • 4 ovos
  • ½ copo de leite
  • 2 batatas
  • 1 pimenta verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • Azeitonas verdes
  • 30 gr. queijo ralado
  • Salsa picada
  • Sal
  • Óleo

1- Lave e corte os pimentos e os tomates. Pique-os e reserve.

2- Em uma frigideira, com um pouco de óleo, refogue a cebola picada, mais os pimentões e os tomates.

3- Adicione as batatas em cubinhos pequenos, até que estejam quase no ponto. Adicione as azeitonas.

4- Numa tigela, bata os ovos e junte o leite, o queijo, a salsa e o sal. Bata bem.

5- Junte todos os vegetais aos ovos batidos e amasse-os ligeiramente com um garfo para que adiram bem ao ovo.

4- Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e quando estiver bem quente despeje toda a mistura de tortilla.

5- Quando a tortilha for feita de um lado, vire-a para que seja feita do outro lado. Estará pronto quando começar a dourar.

6- Retire a tortilha do fogo, deixe repousar sobre papel-toalha e sirva com uma salada light ou um pouco de arroz. Bom apetite!

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Vídeo: omelete de legumes (Agosto 2021).