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Omelete infantil ou espaguete frittata com presunto


A fritada é uma especialidade da cozinha italiana muito semelhante à omelete ou omelete que todos conhecemos. Além do mais, geralmente é preparado da mesma maneira. É um prato ideal para crianças, pois combina dois dos seus alimentos preferidos, ou seja, massa e ovo. Você também pode adicionar outros ingredientes, como carnes, vegetais, queijos, etc.

Guiainfantil escolheu um fritada Muito simples, que pode fazer tanto para o almoço como para o jantar das crianças: uma fritada de espaguete com pedaços de presunto. Você se atreve?

  • 300 gramas de espaguete
  • 150 gr. presunto York em cubos
  • 6 ovos
  • 60 gr. queijo ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta (opcional)
  • 2 colheres de sopa de azeite

Pontas: em vez do presunto você pode colocar bacon ou pedaços de frango, etc.

1- Coloque uma panela com bastante água e sal para ferver. Quando começar a ferver junte o macarrão e deixe cozinhar até ficar cozido.

2- Retire a massa da água, coloque em água fria e escorra. Reserve.

3- Em outra frigideira, refogue os cubos de presunto com um pouco de óleo até dourar. Reserve-os.

4- Em uma tigela, bata os ovos com um pouco de sal.

5- Adicione o espaguete e os cubos de presunto aos ovos e adicione o queijo ralado e a pimenta preta. Misture tudo muito bem.

6- Em uma frigideira, coloque o óleo para aquecer. Em seguida, adicione a mistura anterior e deixe a fritada ou tortilha endurecer e fazer de um lado e do outro. Você pode acompanhar a fritada com salada, se quiser. Bom apetite!!

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