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Enchiladas de frango. Receita mexicana


Se você gosta de comida mexicana em casa, com certeza vai gostar muito desta receita. nosso site nos traz uma receita típica da culinária mexicana, alguns Enchiladas de frango com molho de tomate e queijo.

Uma receita rápida e fácil, ideal para uma refeição especial de fim de semana com a família. Surpreenda os seus filhos com uma receita internacional que poderá fazer de uma forma mais caseira, de acordo com o gosto das crianças. Siga nossa receita porque nosso enchiladas de frango Eles eram requintados e muito ricos.

  • 1 pacote de tortilhas de milho ou trigo
  • 2 peitos de frango
  • 1 lata de tomate esmagado
  • 2 dentes de alho
  • Fatias de queijo para derreter
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Salsa picada
  • Sal
  • Pimenta verde ou chili

Pontas: Em vez de frango, você também pode usar tiras de filé de boi.

1. Lave e corte os peitos de frango.

2. Em uma frigideira, coloque o óleo, o alho picado e quando começar a ficar corado, acrescente os cubos de frango.

3. Quando o frango estiver pronto, acrescente parte do tomate esmagado. Mexa e deixe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Retire a panela do fogo e reserve.

4.Em outra frigideira, com um pouco de azeite, passe as tortilhas de milho, uma a uma, dos dois lados, até ficarem torradas.

5. Para montar o prato siga alguns passos: coloque uma tortilha, em seguida acrescente o frango e feche a tortilha. Por cima coloque o resto do tomate e uma rodela de queijo.

6. Essas etapas são repetidas até que as tortilhas e o frango terminem e as enchiladas sejam temperadas em uma fonte.

7. Ao terminar, leve a fonte ao forno para que o queijo derreta e as enchiladas estejam prontas para serem servidas. Antes de levá-los à mesa, polvilhe-os com a salsa picada.

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Vídeo: Enchiladas Mexicanas Tradicionales (Outubro 2021).