Valores

Frango assado aromático com molho de cereja


O frango é uma carne muito comum no cardápio infantil. Tem um sabor suave, combina-se com inúmeros molhos, vegetais ... e também contém poucas gorduras e calorias. Por tudo isso recomendamos o frango assado com molho de cereja.

O molho de cereja que acompanha esta receita de frango assado infantil confere-lhe um sabor especial, além de ser uma boa forma de incentivar as crianças a experimentarem frutas diferentes, básicas para o seu desenvolvimento físico e psicológico.

  • 500 gr. peitos de frango
  • 400 gr. cerejas
  • 100 ml. vinho tinto
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Óleo
  • Pimenta
  • Orégano
  • Tomilho
  • Sal

1. Para fazer o frango, a primeira coisa a fazer é aquecer um pouco de azeite na frigideira, juntar os peitos e selar, ou seja, deixar cozinhar alguns segundos para a carne cozinhar apenas por fora. Desta forma, o suco ficará dentro do frango e ficará mais macio.

2. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Coloque o frango em uma bandeja própria para ir ao forno, regue com azeite, tempere e adicione orégano e tomilho ou outras especiarias a gosto.

3. Asse o frango a 200ºC por 30 minutos, regando os peitos de vez em quando com o caldo que sai do cozimento.

4. Enquanto isso, prepare o molho de cereja. Lave as cerejas e descarte-as, coloque-as numa caçarola com o vinho tinto e o açúcar em lume brando.

5. Deixe amolecer e formar um purê. Podemos passar o molho pelo purê ou deixar com os pedaços de cereja.

6. Retire o frango do forno, sirva com o molho regado por cima. Acompanhe com alguns legumes cozidos no vapor.

Aqui estão outras receitas com cerejas para crianças.

Você pode ler mais artigos semelhantes a Frango assado aromático com molho de cereja, na categoria de Carnes no local.


Vídeo: INCRÍVEL COMO FICA SUCULENTO - FRANGO ASSADO NO FORNO (Junho 2021).