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Torrada de pão sem glúten com vegetais


Se seu filho detectou intolerância ao glúten, não se preocupe, existem muitas receitas para crianças celíacas que você pode preparar. Entradas ricas e saudáveis ​​como esta torrada sem glúten com legumes, vai ver o quanto ele gosta.

Guiainfantil.com oferece-nos uma receita muito simples e fácil, ideal para mães que trabalham e têm pouco tempo. Receitas sem glúten podem ser tão boas quanto as tradicionais, ou até melhores, então ouse experimentar esta torrada.

  • 4 fatias de pão sem glúten
  • 2 tomates
  • 1 abobrinha
  • 1 cebola
  • 1 pimenta verde
  • 75 gr. queijo de cabra (ou o que você preferir)
  • 100 gr. tomate frito
  • Azeite de oliva
  • Sal

1. Lave e descasque os legumes. Pique a cebola bem fininha e pique os tomates, a abobrinha e a pimenta.

2. Deite um fiozinho de azeite numa frigideira, leve ao lume médio e quando estiver bem quente junte a cebola e frite até ficar transparente. Adicione o resto dos ingredientes, adicione sal a gosto e frite por cerca de cinco minutos, até que os vegetais estejam macios.

3. Corte o pão em rodelas e acrescente um fio de azeite. Espalhe os legumes nas torradas. Por cima, esfarele o queijo de cabra.

4. Asse as torradas a 200ºC por alguns minutos, até o queijo derreter. Cuide para que o pão não queime. Retire com cuidado e sirva a torrada.

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