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Bolo de arroz e abobrinha para crianças. Receita sueca


Para uma receita rápida, fácil e econômica, experimente fazer esses deliciosos bolos de arroz de abobrinha em casa. Eles são de morrer! Além disso, você não precisa ser um chef para fazer isso. Vai funcionar para você, sempre.

Guiainfantil.com Ele propõe uma receita para o almoço ou jantar das crianças. Além disso, com esta receita as crianças podem comer vegetais de uma forma muito rica e requintada.

  • 200 gr de arroz branco
  • 4 ovos
  • 2 abobrinhas
  • 2 cebolas ou cebolinhas
  • 100 gr de queijo (emmental ou o que você mais gosta)
  • 2 colheres de sopa (sopa) de parmesão
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Nata liquida
  • Sal e pimenta (opcional)

1- Primeiro cozinhe o arroz em bastante água quente até ficar macio. Escorra e reserve.

2- Descasque as cebolas e corte-as em pedaços pequenos.

3- Em uma frigideira com um pouco de óleo e um pouco de manteiga, refogue a cebola até começar a ganhar cor.

3- Escorra a cebola na peneira e coloque o óleo de volta na panela.

4- Lave bem as abobrinhas, retirando as pontas e rale todas com um ralador grosso.

5- Em seguida, refogue a abobrinha em uma frigideira, em fogo alto, e com um pouco de azeite, até dourar.

6- Rale o queijo e reserve.

7- Bata os ovos com um pouco de sal e pimenta. Adicione o creme de leite e misture tudo muito bem.

8- Adicione o queijo ralado, a colher de parmesão, a cebola e a abobrinha, e o arroz cozido, e mexa tudo novamente.

9- Despeje a mistura em uma forma, previamente untada, e polvilhe com o restante do parmesão.

10- Leve a forma ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos, aproximadamente, ou até que o bolo esteja firme e dourado.

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