Nutrição infantil

Benefícios do limão para crianças e gestantes


A riqueza nutricional do limão é uma ajuda fenomenal à saúde. Limão contém principalmente água, vitamina C, que é um poderoso antioxidante, e vitamina A, que participa da regeneração dos tecidos.

É rico em minerais como cálcio, potássio, ferro, manganês e fósforo. Também contém fibras, o que ajuda a digestão e dá saciedade.

1. Fortalece o sistema imunológico: O limão contém vitamina C que ajuda a energizar os glóbulos brancos, que são os pilares de nossas defesas imunológicas. Combate a gripe, bronquite e parasitas intestinais.

2. Ajuda na cicatrização de feridas: Isso se deve ao seu conteúdo mineral e vitamínico, principalmente a vitamina C, que atua na formação do colágeno, necessário para a reparação tecidual.

3. Ajuda a perder peso: Devido ao seu alto teor de fibras solúveis (pectinas), que se encontram na casca e na casca branca do limão, favorece a sensação de saciedade evitando a ingestão excessiva de alimentos.

4. Combate à anemia: a anemia ou a diminuição da concentração de hemoglobina no sangue podem ser devidas a várias causas, sendo a mais comum a falta de ferro. A vitamina C, presente no limão, auxilia na absorção do ferro contido em certos alimentos (carnes, peixes, ovos, vegetais de folhas verdes, nozes, lentilhas).

- Na gravidez: Em mulheres grávidas, as necessidades de ferro e cálcio aumentam, e comentamos anteriormente que o consumo de limão devido ao seu teor de vitamina C e cálcio ajuda a prevenir anemia e perda de massa óssea.

Ao mesmo tempo, a constipação é outro problema de que as mulheres grávidas costumam sofrer. O limão, devido ao seu conteúdo de fibra solúvel, ajudaria a melhorar o trânsito intestinal.

- Nas crianças: Em crianças, também é benéfico, pois ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenir anemia, melhorar o trânsito intestinal e a formação de colágeno, que auxilia na cicatrização de feridas.

- Nas saladas, em vez de temperar com vinagre podemos usar limão.

- Ao preparar uma salada de frutas, para evitar a oxidação das frutas.

- Em sucos, podemos misturar com outras frutas (laranja, morango, etc.) para que seu sabor ácido seja mais tolerável para as crianças.

- Antes ou durante as refeições pode-se consumir o suco de limão misturado com água, isso ajuda a diminuir a sensação de fome devido ao seu alto teor de fibras. Você pode preparar água com limão e misturá-los com outros ingredientes como folhas de hortelã, gengibre (ajuda caso a gestante sinta náuseas), rodelas de limão, kiwi, pepino, etc.

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