Biscoitos - muffins

Bolo de Iogurte com Limão e Canela


Uma das receitas mais fáceis para as crianças ousarem cozinhar é o Bolo de iogurte. Sempre sai doce e fofo, e sua realização é muito simples, para que eles mesmos possam medir os ingredientes.

No Guiainfantil.com Sugerimos que você dê um toque mais aromático e especial ao tradicional pão de ló com raspas de limão e um pouco de canela. Para que os seus filhos saibam o que é experimentar uma sobremesa feita por eles próprios, vão adorar!

Ingredientes:

  • 1 iogurte grego
  • 2 copos (do iogurte) açúcar
  • 1 copo de óleo (de iogurte)
  • 3 medidas do copo de farinha de iogurte
  • 3 ovos
  • 1 limão
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 2 colheres de chá de canela em pó

1. Pré-aqueça o forno a 185º. Para esta receita, não serão utilizadas medidas em gramas, mas o copo de iogurte será a referência para as proporções dos ingredientes.

2. Bata os ovos até formarem espuma. Junte o iogurte grego, deixando o recipiente bem limpo para continuar medindo, misture um pouco e acrescente o açúcar e as raspas de um limão.

3. Junte a farinha com o fermento e a canela aos poucos e vá mexendo até a massa engrossar e ficar homogênea.

4. Por fim, acrescente o óleo e forme uma massa que pode ser colocada em uma forma para fazer o bolo, deixando 2/3 cheio.

5. Asse por aproximadamente 30 minutos a 185º. Decore com açúcar e canela e saboreie em família.

Bom proveito!

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