Carnes

Espaguete à Bolonhesa com Almôndegas para Crianças


Almôndegas e massas são dois dos pratos preferidos das crianças. Portanto, que maneira melhor do que misturá-los no mais puro estilo italiano e fazer alguns autênticos espaguete com almôndegas ao molho à bolonhesa.

Para aprender a fazer espaguete com almôndega, basta seguir o passo a passo que disponibilizamos em Guiainfantil e em nenhum momento seus filhos estarão saboreando este prato requintado. As crianças não vão deixar nada no prato!

Ingredientes:

  • 400 gr de carne picada
  • 1 cebola
  • 1 ovo
  • Salsa picada
  • 400 ml de tomate esmagado
  • 400 gr de espaguete
  • 150 ml de azeite
  • Farinha para revestimento
  • 1 batata
  • Folhas de manjericão
  • queijo parmesão
  • Sal e pimenta

1. Cozinhe a batata e quando estiver macia desfie com um garfo.

2. Numa tigela misture a batata com a carne, a cebola, o ovo e a salsa e tempere a seu gosto.

3. Faça bolinhas com a mistura de carne e passe pela farinha. Retire o excesso de farinha antes de fritar.

4. Despeje um pouco de azeite em uma frigideira e frite as almôndegas em fogo baixo / médio.

5. Adicione o tomate esmagado às almôndegas e cozinhe por 10 minutos até engrossar.

6. Por outro lado, cozinhe o macarrão com um pouco de sal. Quando começar a ferver, espere cerca de 10 minutos para que fiquem al dente.

7. Escorra bem a massa e junte ao molho à bolonhesa para as almôndegas. Polvilhe queijo parmesão em cada prato e decore com uma folha de manjericão.

Bom apetite!

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