Vegetais - vegetais

Espetos de legumes, entrada rápida e saudável


As espetos São uma forma de cozinhar muito simples, prática e versátil. Guiainfantil.comNesta ocasião, propõe-nos preparar uma receita simples e muito saudável: uns espetos de vegetais!

Uma receita ideal para almoçar, jantar ou para um piquenique em família, ou quando é conveniente ter receitas fáceis e rápidas de preparar. Uma solução muito confortável e econômica para pais e filhos.

Ingredientes:

  • 1 abobrinha grande
  • 1 pimenta vermelha
  • 1 pimenta verde
  • 1 pimentão amarelo
  • tomate cereja
  • 1 cebola roxa (de preferência)
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta (opcional)
  • Dicas: Adapte os legumes ao gosto dos seus filhos, pode adicionar rodelas de milho, cogumelos e o que quiserem.

Devemos incluir os vegetais na alimentação dos nossos filhos, através de receitas infantis originais e atraentes. Ensinamos você a prepará-lo, passo a passo, para que as crianças também possam participar de sua preparação. Eles vão adorar!

1. Lave bem todos os vegetais. Corte os pimentões em quadradinhos e as abobrinhas em rodelas. Você não precisa descascá-los, mas pode fazê-lo se preferir.

2. Corte a cebola também em rodelas e os tomates cereja ao meio.

3. Aqueça um fiozinho de azeite em uma frigideira grande e plana. Espete os legumes nos palitos, alternando-os a gosto.

4. Frite os espetos por alguns minutos, até que os vegetais estejam macios. Vire os espetos de vez em quando para que os legumes fiquem por todos os lados, uniformemente.

5. Adicione um pouco de sal e outras especiarias, se desejar. Servir quente.

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