Alergias e intolerâncias

Intolerância à lactose em crianças e bebês


o intolerância à lactose em crianças e bebês É a incapacidade de digerir a lactose, um tipo de açúcar encontrado no leite e em outros laticínios. O nutricionista e nutricionista Maria Luján Soler, Bacharel em Nutrição com Mestre em Tecnologia, Controle e Saúde Alimentar e especialista em Alergias e Intolerâncias Alimentares, explica como a intolerância à lactose afeta bebês e crianças prematuras.

O que é intolerância à lactose?
A intolerância à lactose é a incapacidade de digerir a lactose, um tipo de açúcar encontrado no leite e outros laticínios. Ocorre quando o intestino delgado não produz a enzima lactase suficiente. As enzimas ajudam o corpo a absorver os alimentos. Não ter lactase suficiente é chamado de deficiência de lactase. Os corpos dos bebês produzem essa enzima para que possam digerir o leite, incluindo o leite materno.

Como a intolerância à lactose afeta bebês prematuros, bebês e crianças?
Bebês prematuros geralmente têm um sistema digestivo imaturo e às vezes são intolerantes à lactose. O melhor alimento para um bebê prematuro é o leite materno. Crianças a termo geralmente não mostram sinais dessa intolerância até os 3 anos de idade. Ele pode se manifestar em vários momentos da vida.

Afeta todas as crianças igualmente?
Em brancos, geralmente começa a afetar crianças com mais de 5 anos; ao passo que em pessoas negras, a condição costuma se manifestar logo aos dois anos de idade. Sabe-se que existe uma maior prevalência de intolerância à lactose em pessoas de origem asiática e africana, e em nativos americanos.

Quais são os sintomas característicos de crianças e bebês com intolerância à lactose?
Os sintomas geralmente ocorrem 30 minutos a duas horas após comer ou beber produtos lácteos e geralmente são aliviados pela não ingestão desses produtos. Grandes doses de laticínios podem causar sintomas piores, como inchaço, cólicas abdominais, diarréia, gases ou flatulência, náuseas e até mesmo crescimento lento ou perda de peso.

O que deve ser feito quando a intolerância à lactose é detectada em crianças e bebês?
Quando uma criança apresenta sintomas de intolerância à lactose, todos os laticínios devem ser removidos da dieta por cerca de duas semanas. Esta ação pode ajudar a resolver o problema. Após esse período, o leite pode ser reintroduzido na dieta em pequenas quantidades. A cada dia, os pais podem dar à criança maior quantidade de leite, prestando muita atenção ao retorno dos sintomas.

É muito importante manter o resto dos elementos da dieta constantes e simples durante este período, pois existem outros alimentos que podem causar sintomas semelhantes. Se os sintomas da criança melhorarem durante a dieta sem laticínios e retornarem dentro de 4 horas após beber leite, o diagnóstico de intolerância à lactose é considerado.

Que formas de diagnóstico existem para intolerância à lactose?
A intolerância à lactose pode ser diagnosticada por um teste respiratório da lactose (teste do hidrogênio expirado). O teste é feito no consultório ou no hospital e leva de 2 a 3 horas.

Que novidades existem hoje no tratamento da intolerância à lactose?
Cada vez mais pessoas pensam em usar alimentos funcionais no tratamento de intolerâncias alimentares. Alimentos funcionais são aqueles que são consumidos como parte de uma dieta normal e contêm componentes biologicamente ativos que oferecem benefícios à saúde e reduzem o risco de doenças.

Alguns exemplos de alimentos funcionais incluem alimentos que contêm certos minerais, vitaminas, ácidos graxos ou fibra dietética, alimentos aos quais foram adicionadas substâncias biologicamente ativas, como fitoquímicos ou outros antioxidantes, e probióticos, que têm culturas vivas de microrganismos benéficos.

Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus Eles melhoram a digestão da lactose e reduzem os sintomas de intolerância à lactose. Isso foi confirmado em uma série de estudos controlados em indivíduos que consumiram iogurte com culturas vivas.

Você pode ler mais artigos semelhantes a Intolerância à lactose em crianças e bebês, na categoria de Alergias e Intolerâncias no Local.


Vídeo: LEITE MATERNO E A CURA DA APLV (Junho 2021).