Páscoa e páscoa

Ovos de páscoa


O costume de muitas famílias de dar ovos de chocolate no domingo de Páscoa não é apenas uma tradição de consumo, como alguns pensam.

Apesar ovos de Páscoa São uma tradição há muitos séculos, a cada ano seus sabores e decoração são mais originais.

Guiainfantil.com traz-nos uma receita básica e caseira para fazer ovos de Páscoa com crianças. Uma receita fácil e muito simples de fazer com crianças. Esperamos que você goste.

Isso é o que você precisa para fazer alguns ovos de Páscoa tradicionais. Seus filhos vão amá-los.

  • 1/2 Kg de cobertura de chocolate de boa qualidade
  • Moldes adequados para sua elaboração (melhores os de silicone)
  • 1 escova de cerdas finas com 3 cm de largura para ovos grandes
  • 1 escova de 2 cm para os ovos menores
  • Embalagens de ovo de chocolate

- Bolores. Os moldes devem ser lavados com água morna e sabão e bem secos. Cada vez que os moldes forem usados, deixe-os limpar bem. Quando estiver pronto, você pode derreter e temperar a cobertura de chocolate.

- Chocolate derretido. Pique a metade da cobertura de chocolate em pedaços médios. Use um recipiente que possa ser usado no banho-maria ou no microondas. Este recipiente é colocado em banho-maria, sobre outro que contém água fervente. Mantenha o fogo muito baixo para evitar que o chocolate engrosse. Deixamos no fogo por aproximadamente 3 ou 4 minutos, mexendo sem parar.

O chocolate deve atingir uma temperatura de 40 a 45 graus. Para testar, use uma espátula. Um pouco de chocolate é retirado e testado pressionando-o um pouco com o lábio inferior. Se o chocolate endurecer, significa que já está pronto. Retira-se do fogo e junta-se o resto do chocolate, mexendo sempre até que tudo se dissolva, formando um creme.

- Banhe o molde. Tire o molde das bordas. Mergulhe o pincel no chocolate e pincele o molde do centro para fora para aderir bem às paredes. Em seguida, o molde é colocado, virado para cima, na geladeira por aproximadamente 10 minutos. Retire da geladeira e reforce as bordas do chocolate com o pincel. Agora, coloque a forma de cabeça para baixo, em uma bandeja coberta com papel manteiga, e volte à geladeira por cerca de 25 minutos até que esteja firme. Repita o processo 3 vezes até que o chocolate solidifique.

- Desenformar. Primeiro, as aletas do molde são bem limpas com faca, depois é pressionado com as pontas dos dedos na borda mais larga. O chocolate já moldado sai facilmente. Caso contrário, coloque-o de volta na geladeira por mais alguns minutos. Depois de preparadas as duas metades, juntam-se um pouco de chocolate. Se o ovo for grande, antes de juntar as duas partes pode ser recheado com um doce, por exemplo. Depois de preparado o ovo, começa a decoração.

- Decoração de ovo de Páscoa. É sugerida uma decoração simples, adequada a cada um. Os ovos podem ser decorados com glacê real, em cores diferentes e fazendo desenhos para cada pessoa. Eles também podem ser embalados em papel transparente.

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